Fingers elektrische Welt

Was gut zu Grillgut passt :
Sabsi Polo (http://1host2u.com/?ez=7864) das ist Basmati-Reis mit Kräutern und Safran...
Ich behaupte mal.. das reduziert den Fleischlappen zur Beilage..

Und ich habe seit ich nen automatischen kleinen Reiskocher habe, keinen Reis mehr "analog" gekocht.
(ist nämlich gar nicht so einfach.. )
Kann man sich dort grosse Töpfe ausleihen ? Ich habe hier nur kleine winzige die für mich persönlich ausreichend sind.

Ich bin immer dankbar, wenn mir jemand beim Treffen etwas Essbares unter die Nase hält. Ansonsten wird die Nahrungsafunahme aufgrund von sensorischem Overload gerne mal hinten angestellt. Ich habe hier einen 2-Flammigen Petroleumkocher der schwedischen Armee verbaut in einer Alukiste mit Kochausrüstung, den ich nach Einweisung gerne zur Benutzung bereitstelle. Für Unwissende ist es sonst recht Einfach sich die Augenbrauen zu versengen. Fände es auch recht gemütlich, gegen Abend z.B. Gulasch und Nudeln oder ähnliches in einer kleinen Gruppe zuzubereiten.

Senf hat geschrieben: Einen Wunsch hätte ich: Ließe es sich einrichten, auch veganes/vegetarisches anzubieten? So wie ich weiß, scheint Hightech wohl auch kein Tier zu essen.

Ich brauche eigentlich weder jeden Tag Fleisch noch mehrfach am Tag welches.
Von daher wäre ich auch für leckeres vegetarisches zu begeistern, wobei ich Abends vermehrt eher zum Grill tendieren täte. Schließt aber sicher nicht aus, das ich da gerne in geselliger Runde mal mitkoche - das tu ich nämlich mit großer Begeisterung. Da findet sich sicher ein gemeinsamer Nenner für .

Fingers-Kochstudio.... hmm..
....
verdammtes Kopfkino !
...
Ich glaub, damit könnten wir in einem völlig übersättigten Markt so richtig abräumen !

Heute : Grillen mit Hightech ... FLÄÄMMMM !!!
(Oder Flambiert serviert.. )

Atze-Steak? *FUMP* und schon ist es weich....

Ich wollte den 1500Watt Ultraschallmöller bei gelegenheit auch mal in der Küche einsetzen..
Kein Witz.. in der "Molekular-Küche" habe ich einen Homogenisierer schon im Einsatz gesehen.

Fingers-Kochstudio...
Kochen mit Igor..

Steak zwischen 2 Metallplatte und in Funghi Fump stecken und braten... HF gekochte Essen mit Bratnote, das genau was Kücheradaranlage nicht kann.

Kann zwar nicht kommen, aber für die Steakzubereitung:

2 Jakobsleitern mit ordentlich Power und dazwischen ein Steak -> Igor grillt (muss je Jakobsleiter min 5kW umsetzen, sonst wird das nix)

Oder einen kontaktlosen µWellenkontaktgrill bauen aus 2 gegenüberliegenden Magnetrons in deren Zwischenraum der Fleischlappen hängt.
Mrräääääää Dong fertig. Innen schwarz außen roh.

Hightech hat geschrieben:Innen schwarz außen roh.

invers-brandenburger?

zauberkopf hat geschrieben:Fingers-Kochstudio... Kochen mit Igor..

Klasse Idee! Wenn "Crème brûlée" auf dem Plan steht, sollte man einen Sicherheitsabstand von 100m zur Küche einhalten?

Soll ich etwa den "Staubsauger" mitbringen?

Ich habe allerdings ein schlechtes Gewissen von wegen Waldbrand (außerdem habe ich noch keine neue Gaaaasflasche angeaalt bekommen (die da wurde wegen Amigewinde leergeballert))

Mit dem Vorgänger habe ich das 3h bei 70°C gegarte Grillfleisch in Eiterfeld an der Edelstahlangel geröstet, kam bei der anschließenden Verkostung iirc gut an

Fingers Kochstudio?

Klarer Fall für IgorTV!

Definitiv : Ich freue mich schon auf Fingers nächstes Film-Projekt..

Die Fingers Kochstudio --- Top Gear für Hausfrauen/männer..
Hier kann man sich ja schon mal Anregungen holen :
https://www.youtube.com/watch?v=QxpHJipB67g
http://herman1961.beepworld.de/
http://www.der-postillon.com/2016/04/fl ... thies.html

Bei der Suche nach Männerküche bin ich über den Dutch Oven gestolpert... .interessantes Teil !
Bin ja stolzer Besitzer einer Guseisernen Pfanne..

Ich könnte noch einen alten Schnellkochtopf mitbringen.
Aus dem kann man dann eine XXL Funghi Fump basteln.

Gibt es denn jetzt schon weitere Informationen bezüglich der Verpflegung, insbesondere dem Frühstück?

Also, der Herbergsvater hat mir gesagt, dass es gegen Bargeld morgens Brötchen geben wird und gegen Mittag auch irgendwas.
Genaue Preise konnte er noch nicht nennen. Grob angepeilt war für die Brötchen der Bereich unter 2€. Ein Euro oder 1,50€ oder so ist meine
völlig unverbindliche Einschätzung dazu.

Sven hat geschrieben:Also, der Herbergsvater hat mir gesagt, dass es gegen Bargeld morgens Brötchen geben wird und gegen Mittag auch irgendwas.
Genaue Preise konnte er noch nicht nennen. Grob angepeilt war für die Brötchen der Bereich unter 2€. Ein Euro oder 1,50€ oder so ist meine
völlig unverbindliche Einschätzung dazu.

Für 1 Brötchen 1,50 Euro ? Oder für "Belegtes Brötchen" 1,50 Euro ?

Brötchen fertig mit Belag. Wir sind ja nicht im Straflager

Wie ist denn das eigentlich mit Kühlmöglichkeiten für Grillgut usw? Gibts dort nen Kühlschrank, oder sicherheitshalber besser nen eigenen Mini-Kühlschrank mitnehmen?

pack lieber was ein, erfahrungsgemäß sind alle kühlschränke immer überbelegt.

Falls jemand morgens grillen will, mein Grillsauger liegt jetzt nach erfolgreichem Funktionstest im Hänger
Wenn mir jemand hilft, den Venturi ans Laufen zu bringen und Gaaaaas dabei hat, können wir auch wie in Eiterfeld Sachen rösten

Gibt es denn wieder einen Kühlpool?

Kühlpool und 2 kleine Kaltwassersätze um eben jenen auf +-5 Grad zu temperieren sind ab Donnerstag vor Ort!

Macht aber nen Filter/Gitter vor die Ansaugung, letztes Treffen wurden ja einige Etiketten eingesaugt.

Beide Sätze sind bereits mit Saugfilter ausgerüstet!

Natrium_2 hat geschrieben:Beide Sätze sind bereits mit Saugfilter ausgerüstet!

sehr gut und für den Fall das du die Pumpe wieder zerlegen musst: Ich hab wieder die Bits dabei

gibt es freitag früh auch schon frühstück, oder nur samstag & sonntag?