Grill pimpen möglich?
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Grill pimpen möglich?
Hi,
Ich habe seit 1,5 Jahren so einen günstigen Gasgrill vom Discounter im Einsatz. 3 flammig. 3,6kW Brennleistung wenn ich mich richtig erinnere.
Zum Brutzeln von Würsten und den üblichen Fleischlappen auch ganz brauchbar, bisher sind auch alle satt geworden.
Allerdings habe ich gerade bei größeren Stücken gerne etwas mehr Hitze. Kann man da mit einfachen Mitteln ein wenig mehr Leistung herauskitzeln?
Manipulationen an der Gaszufuhr lehne ich aus Sicherheitsgründen natürlich ab, schliesslich will ich nach wie vor nur Nahrung grillen und nicht Familie und Gäste
Irgendeine Idee die auch umsetzbar ist? Sauerstoffzugabe, Lachgaseinspritzung hört sich cool an, lässt sich aber schwerlich in der Praxis umsetzen.
Ich habe seit 1,5 Jahren so einen günstigen Gasgrill vom Discounter im Einsatz. 3 flammig. 3,6kW Brennleistung wenn ich mich richtig erinnere.
Zum Brutzeln von Würsten und den üblichen Fleischlappen auch ganz brauchbar, bisher sind auch alle satt geworden.
Allerdings habe ich gerade bei größeren Stücken gerne etwas mehr Hitze. Kann man da mit einfachen Mitteln ein wenig mehr Leistung herauskitzeln?
Manipulationen an der Gaszufuhr lehne ich aus Sicherheitsgründen natürlich ab, schliesslich will ich nach wie vor nur Nahrung grillen und nicht Familie und Gäste
Irgendeine Idee die auch umsetzbar ist? Sauerstoffzugabe, Lachgaseinspritzung hört sich cool an, lässt sich aber schwerlich in der Praxis umsetzen.
- Chemnitzsurfer
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Re: Grill pimpen möglich?
Ob so ein Gasgrill mit Acetylen und Sauerstoff läuft?
Oder schmilzt der dann in sich zusammen?
Boris, du hast doch drei Semester Propan studiert
Oder schmilzt der dann in sich zusammen?
Boris, du hast doch drei Semester Propan studiert
Re: Grill pimpen möglich?
Ich denke eine Gasdüse mit einem größeren Loch wäre ein guter Anfang...
Re: Grill pimpen möglich?
Mein erster Verrsuch wäre, mir einen verstellbaren Druckminderer für die Propanflasche zu kaufen und gefühlvoll etwas mehr Ballett zu geben.
Edith: >Sowas hier zum Beispiel.<
Edith_2: Ich hoffe, das fällt nicht schon unter Deine Definition von "Manipulation an der Gaszufuhr".
Edith: >Sowas hier zum Beispiel.<
Edith_2: Ich hoffe, das fällt nicht schon unter Deine Definition von "Manipulation an der Gaszufuhr".
Re: Grill pimpen möglich?
Wäre ein Flächenheizer als extra Gerät auch OK?
Quasi eine mobile Sizzle Zone mit Keramikbrenneinsatz (wooow wie sich das anhört )
Quasi eine mobile Sizzle Zone mit Keramikbrenneinsatz (wooow wie sich das anhört )
Re: Grill pimpen möglich?
Die idee hatten wir mal in der lehre, um den kohlegrill anzuheizen. Musste dann nochmal wer kohle holen gehenChemnitzsurfer hat geschrieben:Ob so ein Gasgrill mit Acetylen und Sauerstoff läuft?
Oder schmilzt der dann in sich zusammen?
Boris, du hast doch drei Semester Propan studiert
- Chemnitzsurfer
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Re: Grill pimpen möglich?
Wieso lag die samt Grill im 500m Umkreis verstreut?
Re: Grill pimpen möglich?
Nee, das klingt gut. Ist natürlich die Frage ob man 30 Schinken investiert für so ein Experiment oder ob das schon in den Spartopf für das nächst größere Gerät kommtPropeller hat geschrieben:Mein erster Verrsuch wäre, mir einen verstellbaren Druckminderer für die Propanflasche zu kaufen und gefühlvoll etwas mehr Ballett zu geben.
Edith: >Sowas hier zum Beispiel.<
Edith_2: Ich hoffe, das fällt nicht schon unter Deine Definition von "Manipulation an der Gaszufuhr".
Müsste mal nachsehen ob man das Ding leicht wechseln kann oder ob das alles gecrimpt ist. Mist jetzt regnet es.
Sind diese Druckdingse denn üblicherweise beschriftet wieviel die durchlassen? Jaaahaaaaa, ich kurbel seit über einem Jahr die Pulle auf und schau nie hin ob was auf dieser Büxe steht.
Re: Grill pimpen möglich?
Mit Azze/O2 sollte das gehen, allerdings muss dann die Venturidüse raus und der Brenner direkt mit dem Gasgemisch versorgt werden.
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Re: Grill pimpen möglich?
Höherer Druck wird gehen. nicht zuviel, sonst muss mehr Luft dazu, um keine gelbe Flamme zu haben. Gasruß ist ähnlich schlimm wie Ölruß.
- Später Gast
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Re: Grill pimpen möglich?
Etwas langweiliger Vorschlag (weil nicht mehr Leistung), aber man könnte mal schauen, ob man die Wärmeauslieferung an das Grillgut irgendwie effizienter machen kann. Sprich Reflektoren (Alufolie) an strategisch wichtigen Stellen anbringen, Luftstrom optimieren, Windschutz.phettsack hat geschrieben:Kann man da mit einfachen Mitteln ein wenig mehr Leistung herauskitzeln?
Je nach Aufbau des Grills kann man da glaubich erheblich mehr an Garleistung rauskitzeln, ohne gleich mehr Gas zu verheizen.
Re: Grill pimpen möglich?
Ja, Windschutz bringt schon sehr viel, ansonsten wirklich die Düse ganz vorsichtig aufbohren.
Re: Grill pimpen möglich?
Man kann auch die 100 kleinen Löcher in dem Brenner etwas erweitern/säubern. Habe meine nach ca. 2 Jahren mal mit einem passenden Bohrer durchgebohrt und danach lief das Teil wie am 1. Tag.
Re: Grill pimpen möglich?
15 millionen deutsche kunden von bürgerking essen das gerne. Die "grillen" indem die burger presslinge auf einem förderband aus draht durch eine kiste mit einer gelben gasflamme gefahren werden.Osttiroler hat geschrieben:Höherer Druck wird gehen. nicht zuviel, sonst muss mehr Luft dazu, um keine gelbe Flamme zu haben. Gasruß ist ähnlich schlimm wie Ölruß.
Hatte den nachgeschmack noch lange, kannste eigentlich keinem anbieten.
vielleicht gibts da auch je nach standort qualitative unterschiede (je nach reinigungsgrad des brenners)
Grill pimpen möglich?
Die Bratlinge spritzen so viel Emulsion aus Tauwasser und Pflanzenöl in diesen Grill, dass es unmöglich sein wird, keine gelbe Gasflamme zu haben. Bürgerkönig vermarktete das jahrelang als "flame grilled", was es im Wortsinn ja auch ist.
Die einzige Filiale in meiner Nähe ist seit etwa 10 Jahre geschlossen, das inzwischen reichlich verfallene Gebäude wurde zum "lost place". Einige Berliner Porno-Produktionen wurden nach grobem Reinemachen dort noch realisiert. Freilich während des nachmittäglichen Berufsverkehrs. Auch im Wortsinn.
Die einzige Filiale in meiner Nähe ist seit etwa 10 Jahre geschlossen, das inzwischen reichlich verfallene Gebäude wurde zum "lost place". Einige Berliner Porno-Produktionen wurden nach grobem Reinemachen dort noch realisiert. Freilich während des nachmittäglichen Berufsverkehrs. Auch im Wortsinn.
Re: Grill pimpen möglich?
Ich sag nur Düsenreibahle.
Meine Brennerdüse hatte 0,45mm, jetzt 0,65 und seitdem geht was voran.
Grüße
Josef
Meine Brennerdüse hatte 0,45mm, jetzt 0,65 und seitdem geht was voran.
Grüße
Josef
Re: Grill pimpen möglich?
Wieviel mBar hat der originale Druckminderer denn?
Re: Grill pimpen möglich?
Hi Josef, was für ein Brenner hast du denn damit aufgebohrt? Ich hab so einen Gastrogrill, und der könnte auch etwas mehr Dampf brauchen.Joschie hat geschrieben:Meine Brennerdüse hatte 0,45mm, jetzt 0,65 und seitdem geht was voran.
Das Ding ist ähnlich dem hier:
https://www.ebay.de/i/202278956136?chn= ... uoQAvD_BwE